В Рождественском СДК прошла беседа за чашкой чая "Казачья кухня".

На Дону всегда водилось много рыбы. И особенно вкусной была уха, сваренная в котле на костре.

Ребят познакомили с приготовлением ухи. Сначала в кипящую воду бросали картофель , когда он был готов, клали рыбу. Затем добавляли томат лук. Уха на казачьем языке называется "Щерба".